Eine Hymne an das Teilen – der Hermann-Teig

Könnt Ihr Euch noch an Hermann erinnern? In den achtzigern der absolute Hit und bei fast jeder Familie als neuer Zuwachs beheimatet: Der Sauerteig, der gehegt und gepflegt werden muss, um ihn nach 10 Tagen zu vierteln und weiterzugeben. Aus der Sauerteig-Grundlage können dann großartige Kuchen gezaubert werden.

Die Idee, den Achtziger-Hit wieder aufleben zu lassen, kam mir kurz nachdem ich wieder ins oldenburger Münsterland zurückgekehrt war. Und das kam so: Jeder von uns, der einen Neuanfang wagt – sei es ein Umzug, Geschäftseröffnung, -aufgabe, Trennung, Hochzeit, Tod eines lieben Menschen, … ist froh über jede helfende Hand, jede Zuneigung und jeden Menschen, der hinter einem steht und sagt: „Ich bin für Dich da.“ Und wenn er „nur“ die Flasche Wein besorgt, mit dir auf Männer schimpft, Karten schreibt, Gläser spült, Tee kocht, zuhört, dich in den Arm nimmt. Das wichtige ist, das Du spürst, dass jemand Anteil an Deiner Situation nimmt und mit Dir fühlt.

Ich hatte dieses Glück nach und während meines Umzugs, nach einer Trennung und während meiner Planungen, mich wieder selbstständig zu machen. Plötzlich habe ich gespürt: Hey, da sind ganz viele Menschen, die dir – wie auch immer – zur Seite stehen. Und das ist ein unglaublich gutes Gefühl (wenn ich darüber schreibe, krieg ich fast schon Pipi in den Augen… ). Weil mich die ganze Unterstützung so überwältigt hat, fand ich, dass es Zeit ist, sich zu bedanken. Bei jedem, der mich unterstützt hat und das noch immer tut. Und es ist eine quasi eine Hymne an die Freundschaft, die uns zusammenhält und uns Halt gibt.

Für mich ist der Inbegriff von Freundschaft der Akt des Teilens: Gedanken, Gefühle, gute Zeiten, schlechte genauso (vielleicht sogar noch mehr). Was eignet sich da als Rezept besser, als Hermann, den ich pflege und teile? Also habe ich das etwas verstaubte Hermann-Rezept wieder ausgegraben und möchte es nun zu neuem Leben erwecken.

In diesem Sinne: Füttert, teilt, backt mit Euren Freunden und Familien – was wären wir ohne sie?

Eure Catharina

P.S.: Den Hermann-Brief zum Verschenken könnt Ihr Euch hier als pdf downloaden.